ASCOLTI NUOVI

I vostri compagni di TRADUZIONE B22 hanno preparato gli interessanti ascolti sotto. Speriamo vi interessino. Le soluzioni in pochi giorni. Buon lavoro!!!

LA MOZZARELLA DI BUFALA

1.   La mozzarella si produce in:

a)   Toscana, Sicilia, Puglia.

b)   Lazio, Campania, Marche.

c)   Molisse, Lazio, Campania.

2.   La temperatura di riscaldamento del latte va da:

a)   30º a 35º.

b)   25º a 30º.

c)   33º a 39º.

3.   Come si coagula il latte di bufala? Aggiungendo caglio di:

a)   Vitello.

b)   Muca.

c)   Bufala.

4.   Come si fa la ricotta di bufala campana?

a)   Base solida.

b)   Base liquida.

c)   Le due basi insieme.

5.   Quante ore ci vogliono per acconseguire il caglio?

a)   Tre a quattro ore.

b)   Quattro a cinque ore.

c)   Cinque a sei ore.

6.   A che temperatura si aggiunge l’acqua bollente?

a)   100º.

b)   110º.

c)   130º.

7.    Come viene mozzata per darle la forma?

a)    Con uno spino metallico.

b)    Con le due mani.

c)    Con l´indice e il pollice.

8.   Le forme più caratteristiche sono:

a)   Tonda e quadrata.

b)   Filatura e a fette.

c)   Tonda e intrecciata.

9.   Il peso massimo della forma intrecciata è:

a)   1 kg.

b)   2 kg.

c)   3 kg.

10.               Pur essendo un alimento grasso, forma parte della dieta mediterranea?

a)   Dipende dalla ricetta.

b)   Si.

c)   No.

Ecco il documentario.

 

 Se ci sono dei problemi, cliccate qui per vedere il video.

LA CITTÀ ETERNA ALL'ULTIMO SANGUE

1.    Che spettacolo mostra il documentari?

a)    Corsa di cavalli?

b)    Spettacolo musicale.

c)    Lotta di gladiatori.

2.    All'occasione di quali eventi si celebrano questi giochi?

a)    Inagurazione del Colosseo.

b)    Incoronazione di un imperatore.

c)    Celebrazione delle idus di Marzo.

3.    Che imperatore presideva i giochi nel documentario?

a)    Nerone.

b)    Tito.

c)    Calligula.

4.    Come è finito il combattimento?

a)    I due muoiono.

b)    I due vincono.

c)    Uno chiede pietà.

5.    Di chi è la testimonanza che raccontano i giochi?

a)    Una vestale.

b)    Il capo di gladiatori.

c)    Il poeta Marziale.

6.    Chi ha construito il Colosseo?

a)    Giulio Cesare.

b)    Romulo.

c)    Tito.

7.    Quali sono le cose più importanti per un gladiatore?

a)    Bellezza.

b)    Valore.

c)    Addestramento.

8.    Quale sarebbe il risultato di un combattimento normale?

a)    Un vincitore e un morto.

b)    Tutti e due muoiono.

c)    Una corona di alloro.

9.    I gladiatori erano uomini liberi?

a)    Si.

b)    No.

c)    Non si dice.

10. Secondo la leggenda, come salutavano i gladiatori?

a)    Alea jacta est..

b)    Morituri te salutant.

c)    Ave Caesar.

Il documentario.

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